Saludable Mente
Vázquez, Marcos
July 21, 2021
La jubilación debería ser el momento en el que más exprimes tu cerebro. A esa edad ya tienes claro con qué disfrutas y en qué quieres mejorar. Es una gran oportunidad, y lo que algunos hacen con ella es simplemente desconectar. Aprovecha el tiempo ocioso para realizar actividad física al aire libre y para ajustar tus ritmos circadianos. Cultiva tu círculo social e intenta aprender algo nuevo cada día.
July 21, 2021
La jubilación debería ser el momento en el que más exprimes tu cerebro. A esa edad ya tienes claro con qué disfrutas y en qué quieres mejorar. Es una gran oportunidad, y lo que algunos hacen con ella es simplemente desconectar. Aprovecha el tiempo ocioso para realizar actividad física al aire libre y para ajustar tus ritmos circadianos. Cultiva tu círculo social e intenta aprender algo nuevo cada día. Viaja y exponte
July 20, 2021
Igual que recomiendo microentrenamientos físicos a lo largo del día, puedes también incluir microentrenamientos mentales en actividades prácticas. Al hacer la compra en el supermercado, intenta recordar el precio de cada producto y calcula la suma antes de pagar. Si pagas en metálico, calcula mentalmente el cambio que te deben entregar (y revisa que es correcto). Cuando viajes, trata de memorizar un mapa y orientarte hasta llegar a un lugar determinado sin recurrir a Google Maps, o intentando hacerlo cada vez menos. Desafíate a recordar los teléfonos de los diez amigos con los que hablas más a menudo. Los desafíos prácticos son los más efectivos.
July 20, 2021
Pregúntate con frecuencia: ¿cuándo fue la última vez que hice algo por primera vez?
July 20, 2021
Un verdadero viaje es el que te saca de tu zona de confort. Si no estás ligeramente incómodo, no estás aprendiendo. No hay aventura si no hay cambio, si no hay incomodidad. Son precisamente las incomodidades, los obstáculos y los peligros los que se recuerdan.
July 20, 2021
Al viajar, lo que aprendes sobre ti mismo es tan importante como lo que aprendes sobre el mundo. Desarrollarás habilidades de planificación, gestión de tus finanzas, independencia, flexibilidad, negociación, improvisación…
July 20, 2021
Volviendo a los viajes, ten un plan general de lo que quieres hacer antes de llegar, pero ajústalo una vez estés en tu destino. Los mejores momentos suelen ser los que nunca planeaste. Asume que habrá cambios e imprevistos. Utilízalos para desarrollar tu capacidad de improvisación y adaptación. En lugar de ver los problemas con frustración, míralos como desafíos para tu cerebro. ¿Dónde está la gracia si todo va según el plan? Para la RAE, una aventura es una «empresa de resultado incierto o que presenta riesgos». Si no hay incertidumbre ni riesgo, no es una aventura.
July 20, 2021
Una de mis experiencias novedosas favoritas es viajar. Entornos nuevos fuerzan adaptaciones y conexiones nuevas. Viajar a un país radicalmente distinto hace que todo sea nuevo para tu cerebro: el idioma, las reglas, la cultura… Esto le fuerza a aprender constantemente, multiplicando de este modo las conexiones creadas. Ratones expuestos a entornos nuevos con frecuencia desarrollan muchas más conexiones sinápticas que los que permanecen siempre en la misma jaula. Un entorno novedoso obliga a explorar y a encontrar soluciones a problemas diferentes.
July 20, 2021
Al automatizar determinadas rutinas, no tienes que dedicarles preciosos recursos mentales ni involucrar tu fuerza de voluntad. Por desgracia, estos hábitos no son siempre favorables, y es muy difícil cambiarlos una vez instaurados. Además, un exceso de rutina en nuestra vida tiende a generar rigidez mental, sobre todo con la edad.
July 20, 2021
si puedes, enseña lo que aprendes. Varios estudios demuestran que pensar en cómo podrías enseñar lo que estás aprendiendo te ayuda a recordar más y a prestar atención en tu propio proceso de aprendizaje.
July 20, 2021
la retroalimentación. Para aprender rápido, debes tener retroalimentación rápida. Debe haber una conexión directa entre esfuerzo y resultado. Y tanto si el resultado es bueno como si es malo, aprenderás.
July 20, 2021
El segundo es el diseño de objetivos claros para cada sesión de práctica. Además de aclarar lo que pretendes obtener en cada sesión, debes seleccionar la dificultad adecuada.
July 20, 2021
Anders Ericsson, responsable de ese famoso estudio, acuñó el término de «práctica deliberada», que dependía de tres factores que exploraremos a continuación. El primer factor es la motivación. Debes seleccionar algún conocimiento o habilidad que realmente te inspire a mejorar.
July 20, 2021
Anders Ericsson, responsable de ese famoso estudio, acuñó el término de «práctica deliberada», que dependía de tres factores que exploraremos a continuación. El primer factor es la motivación. Debes seleccionar algún conocimiento o habilidad que realmente te inspire a mejorar. Si con el tiempo desaparece la motivación
July 20, 2021
Intenta aprender sobre distintas materias y sus conexiones. Piensa en lo global y en lo particular, en lo práctico y en lo filosófico. En resumen, persigue todo aquello que despierte tu interés y procura aprender un poco de muchas cosas.
July 20, 2021
el Premio Nobel es el reconocimiento más prestigioso, y muchos asumen que es el resultado de una dedicación absoluta a una tarea única. Sin embargo, un estudio que evaluó a cientos de sus ganadores concluyó que un rasgo distintivo de muchos de ellos es que tienen más aficiones e intereses ajenos a su campo que el resto de los científicos. Estudios similares en emprendedores confirman que tienen más éxito aquellos que combinan conocimientos de distintas áreas. Grandes genios de la historia lograron su reconocimiento por cruzar constantemente las fronteras artificiales que imponemos al conocimiento.
July 20, 2021
leer con atención y profundidad es un acto de resistencia en una sociedad distraída y superficial.
July 20, 2021
Si aprender es una imposición, desaparece la motivación. Independientemente de tu experiencia académica, debes buscar algo que te motive a mejorar y sobre lo que quieras aprender de verdad. Recuerda que el aprendizaje constante eleva tu reserva cognitiva. Además, los conocimientos nuevos se asientan sobre conocimientos previos, de modo que cuanto más sepas, más fácil te resultará seguir aprendiendo.
July 20, 2021
reserva cognitiva es, por tanto, como la financiera: cuanto antes empieces a ahorrar, más dinero tendrás cuando llegue una posible emergencia, pero es mejor empezar a ahorrar tarde que no hacerlo nunca.
July 20, 2021
Tanto un mayor nivel educativo como incluir más actividades mentalmente estimulantes se asocian con menores tasas de alzhéimer y demencia. Un
July 20, 2021
inteligencia innata. Tanto un mayor nivel educativo como incluir más actividades mentalmente estimulantes se asocian con menores tasas de alzhéimer y demencia.
July 20, 2021
podríamos definir la inteligencia como la capacidad de resolver problemas, y cuantos más modelos mentales tengas en tu cabeza, más problemas podrás resolver.
July 20, 2021
Tu inteligencia fluida depende en gran medida de tu herencia genética, pero tú decides las materias en las que concentras esa inteligencia. Puedes desperdiciarla en tareas sin relevancia o usarla para construir tu inteligencia cristalizada. Además, mientras que la inteligencia fluida disminuye con la edad, la cristalizada puede seguir aumentando hasta el final, pero solo si sigues aprendiendo. Las personas mayores son más lentas recordando datos o realizando cálculos matemáticos, pero pueden identificar patrones y realizar conexiones todavía invisibles para alguien joven. Nos volvemos más lentos pero más sabios.
July 20, 2021
La inteligencia cristalizada se refiere a la capacidad de conectar nueva información con el conocimiento previamente adquirido, reconociendo patrones y encontrando analogías.
July 20, 2021
La inteligencia fluida está relacionada con aspectos como el razonamiento lógico, la habilidad matemática, la percepción espacial o la fluidez verbal. Tiene un importante componente genético, pero para desarrollarse en todo su potencial debe exponerse a suficientes estímulos en los primeros años de vida.
July 20, 2021
Aprender a hablar es una de las tareas cognitivamente más complejas que enfrentamos en nuestros primeros años de vida, y aprender dos lenguas a la vez potencia la plasticidad cerebral. Varios estudios indican que los niños bilingües tienen una capacidad de atención superior, quizá por la necesidad de seleccionar las palabras y la gramática adecuadas a cada lengua y situación
July 18, 2021
Además de las relaciones profundas con personas cercanas, no subestimes el beneficio de las relaciones superficiales. Varios estudios indican que las breves interacciones sociales que tenemos a lo largo del día también nos benefician, pero solo si las realizamos de manera consciente. Prueba a intercambiar un saludo y una sonrisa con la persona que te sirve el café o con la que limpia tu lugar de trabajo.
July 18, 2021
Vivir en grupo implica llevar una especie de contabilidad social con todos sus miembros: debemos recordar los favores que debemos o nos deben, los compromisos adquiridos y el grado de fiabilidad de cada miembro. Además necesitamos mantener un mapa mental de la cambiante jerarquía social y entender las relaciones entre los distintos miembros.
July 18, 2021
dolor es un mecanismo de protección cuya función es evitar comportamientos que nos puedan dañar. El dolor que produce la soledad empujaba a nuestros ancestros a buscar la protección del grupo, aumentando así sus probabilidades de supervivencia. Por lo mismo, tanto la soledad como el rechazo social producen efectos similares al dolor crónico, y ambos aumentan el riesgo de depresión.
July 18, 2021
El objetivo inicial no es vaciar la mente, sino observar los pensamientos que surgen y redirigir la atención hacia la respiración. No te frustres por estos pensamientos, son parte del proceso. Tu atención se fortalece cada vez que la rediriges. Meditar es como cualquier otra habilidad: requiere tiempo y práctica para experimentar sus beneficios. Pero de la misma forma que no necesitas convertirte en un atleta de élite para transformar tu cuerpo, tampoco necesitas convertirte en un monje budista para transformar tu mente. Y los beneficios aparecen mucho antes de dominar la práctica.
July 18, 2021
El objetivo inicial no es vaciar la mente, sino observar los pensamientos que surgen y redirigir la atención hacia la respiración. No te frustres por estos pensamientos, son parte del proceso. Tu atención se fortalece cada vez que la rediriges. Meditar es como cualquier otra habilidad: requiere tiempo y práctica para experimentar sus
July 18, 2021
Múltiples estudios confirman que la meditación se asocia con amígdalas más pequeñas e hipocampos más grandes. Practicar meditación aumenta el grosor y la densidad de la materia gris en áreas cerebrales relacionadas con la atención, el aprendizaje, la memoria y la regulación emocional. Varios días de práctica guiada reducen la expresión de genes ligados con inflamación.
July 18, 2021
La naturaleza no solo reduce el estrés, sino que mejora la productividad y la creatividad. Nuestro entorno de trabajo ancestral era cien por cien natural, y seguimos rindiendo mejor cuando nuestro cerebro reconoce el hábitat a su alrededor. Hoy se conoce esta idea como «teoría de la restauración
July 18, 2021
La naturaleza reduce también la llamada rumiación, considerada una forma dañina de autorreflexión. Cuando rumiamos, damos vueltas a los mismos pensamientos negativos que nos impiden estar tranquilos. Es como si nuestro foco de atención se quedara enganchado en un raíl del que no puede salir. Los estímulos de la naturaleza parecen redirigir nuestra atención hacia fuera, lo que nos aparta de ese dañino pensamiento circular y mitiga la ansiedad causada por ese bucle mental.
July 18, 2021
la naturaleza magnifica los efectos beneficiosos de la actividad física.
July 17, 2021
el mayor riesgo de suicidio en personas con depresión. Obviamente multitud de factores nos pueden llevar a plantear poner fin a nuestra vida, pero la falta de sueño crea una peligrosa combinación: magnifica nuestras emociones negativas y nos hace más impulsivos. Por tanto, aumenta nuestros pensamientos suicidas y reduce nuestra capacidad de luchar contra ellos. En definitiva, una buena noche de sueño puede, literalmente, salvar nuestra vida.
July 17, 2021
estudios recientes demuestran que pocas cosas restan más productividad que dormir mal. Según un informe de la organización RAND, la falta de sueño cuesta a las principales economías mundiales casi un 2 % de su PIB (Producto Interior Bruto). Realizar un trabajo intelectual con déficit de sueño sería el equivalente a intentar cortar un árbol con un hacha oxidada: mucho esfuerzo y poco progreso. En estos casos, dormir un rato es la mejor forma de afilar el hacha mental, cortando así el árbol con más facilidad.
July 17, 2021
Tras 18 horas despierto, por ejemplo, cuando conduces a casa después de una guardia, tu velocidad de reacción y tu capacidad de atención son similares a las de alguien que supera el límite permitido de alcohol (0,5 gramos por litro). La falta de sueño perjudica a tu cerebro tanto como el alcohol. Y al menos los borrachos reaccionan a los estímulos externos, aunque sea despacio, pero la falta de descanso puede derivar en microsueños, donde perdemos la consciencia durante un breve tiempo. A 100 kilómetros por hora puedes recorrer 60 metros en un par de segundos, y si lo haces durmiendo es probable que ese sueño sea eterno.
July 17, 2021
dormir bien las noches previas a un examen te beneficiará más que estudiar hasta las tantas de la madrugada. Mientras permanecemos despiertos somos bombardeados con infinidad de estímulos diversos, y es precisamente al dormir que nuestro cerebro ordena esta información y consolida recuerdos en la memoria a largo plazo. Por otro lado, durante el sueño se eliminan muchas conexiones sinápticas innecesarias, mejorando su eficiencia. En pocas palabras, dormir nos ayuda a recordar lo importante y a olvidar lo irrelevante.
July 17, 2021
El sueño no es solo importante en el desarrollo neuronal de la infancia, sino a lo largo de toda nuestra vida. Distintos estudios confirman que el déficit de sueño perjudica a la memoria más de lo que creemos.
July 17, 2021
Los estudios confirman, por ejemplo, que dormir mal reduce nuestra capacidad de resistir el deseo de alimentos ultraprocesados. El cerebro delega ahora más decisiones en su lado animal, más preocupado por obtener gratificación en el presente que por las consecuencias futuras de sus acciones.
July 17, 2021
el cerebro detiene cada noche al cuerpo para realizar sus propias labores de mantenimiento. Una vez desconectado del mundo exterior, puede concentrar sus recursos en ordenar su interior.
July 17, 2021
menos descansar. De hecho, tendría más sentido pensar que el cerebro detiene cada noche al cuerpo para realizar sus propias labores de mantenimiento. Una vez desconectado del mundo exterior, puede concentrar sus recursos en ordenar su interior.
July 17, 2021
Cierto nivel de riesgo durante el juego es un componente necesario para el desarrollo motor. Más allá del beneficio asociado a la actividad física, la exposición a un riesgo controlado (por ejemplo, escalar un árbol) aumenta la autoconfianza de los más pequeños, elevando su sentimiento de competencia y bienestar psicológico. Por el contrario, aislarlos de cualquier peligro aumenta las fobias y la ansiedad. Una de las misiones principales del cerebro es evaluar y gestionar riesgos. En su ausencia, esa capacidad se atrofia. Conscientes de esto, muchas ciudades están reemplazando las típicas zonas de juego libres de riesgo por espacios en apariencia más peligrosos.
July 17, 2021
Los investigadores concluyeron que el beneficio de la actividad física no depende solo del esfuerzo, sino también del contexto. La misma cantidad de ejercicio en un entorno más rico aumenta la neurogénesis y la reserva cognitiva.
July 17, 2021
Los investigadores concluyeron que el beneficio de la actividad física no depende solo del esfuerzo, sino también del contexto. La misma cantidad de ejercicio en un entorno más rico aumenta la neurogénesis y la reserva cognitiva. Aunque es mucho más complicado realizar
July 17, 2021
Desde un punto de vista evolutivo, esto tiene sentido. Nuestro cerebro aprendía casi siempre en movimiento, y los colegios son un invento moderno. Si quieres recordar más, intenta programar tus sesiones de estudio después de entrenar, o intercalar breves bloques de movimiento a lo largo de tu jornada. Otra opción interesante es grabar aquello que quieres aprender y escucharlo mientras paseas.
July 17, 2021
A finales de los años noventa esto empezó a cambiar, gracias a los experimentos del doctor Izumi Tabata en su laboratorio de Japón. El equipo del doctor Tabata estudiaba el efecto de intercalar períodos breves de máxima intensidad con períodos también breves de descanso. Sus espectaculares resultados causaron gran revuelo en el mundo del fitness. Al elevar la intensidad, lograban en pocos minutos una mejoría aeróbica y una pérdida de grasa similar a la que ofrecían hasta entonces entrenamientos aeróbicos mucho más largos. Uno
July 17, 2021
Hoy conocemos los múltiples beneficios que el trabajo de fuerza aporta al cerebro, y este es otro aspecto donde Ramón y Cajal se adelantó a su tiempo. En una época donde apenas se entendía el concepto de entrenamiento, él se obsesionó por mejorar su fuerza hasta el punto de practicar culturismo. De aquella se consideraba un deporte extraño, e impropio de un científico respetado. Mucho antes de los primeros estudios serios, él ya asumía que un cerebro saludable requería un cuerpo en forma, y se autodefinía de la siguiente manera: Ancho de espaldas, con pectorales monstruosos, mi circunferencia torácica excedía de los 112 centímetros, y al andar mostraba esa inelegancia y contorneo rítmico característico de los forzudos o Hércules de Feria. La ciencia le da hoy la razón.
July 17, 2021
En resumen, el ejercicio puede acelerar el desarrollo del cerebro durante la juventud y prevenir su declive durante la vejez. Y no necesitas hacer esfuerzos sobrehumanos: según varios metanálisis, tres horas de actividad física a la semana son suficiente para revertir buena parte del daño cognitivo infligido por el sedentarismo.
July 17, 2021
Esta es la denominada paradoja de Moravec, formulada por Hans Moravec de la siguiente manera: Es relativamente fácil conseguir que los ordenadores muestren capacidades similares a las de un humano adulto en un test de inteligencia o a la hora de jugar a las damas, pero es muy difícil lograr que adquieran las habilidades perceptivas y motoras de un bebé de un año.
July 17, 2021
Los humanos nos sentimos especialmente orgullosos de nuestra capacidad de realizar razonamientos abstractos y pensamientos complejos, como los necesarios para jugar al ajedrez. Sin embargo, esta capacidad es fácil de imitar y hace décadas que los ordenadores juegan al ajedrez. De hecho, lo hacen mucho mejor que nosotros. En 1996, el ordenador Deep Blue batió a Garri Kaspárov, el campeón mundial en aquel momento. Sin embargo, la inteligencia artificial tardó mucho más en conseguir que un robot hiciera algo tan sencillo como caminar, y el motivo es que caminar no es nada sencillo en realidad. Como decía Marvin Minsky, uno de los padres de la inteligencia artificial, somos menos conscientes de aquello que nuestra mente hace mejor.
July 13, 2021
Puede extrañar el caso del cáncer, pero nuevas evidencias demuestran que, en ciertos casos, el exceso de higiene es un factor adicional en el desarrollo de esta terrible enfermedad. En este sentido, hace poco se ha descubierto que el cáncer infantil más común, la leucemia linfoblástica aguda, se dispara cuando el sistema inmune no ha sido expuesto a suficientes microbios en los primeros años de vida, sumado por supuesto a cierta predisposición genética. Según
July 13, 2021
Nuestro sistema inmune evolucionó junto a microbios y bacterias, y un entorno estéril no le permite desarrollarse. La exposición a distintos microorganismos representaba el sistema educativo de nuestro sistema inmune. A medida que avanza el desarrollo y la higiene, se elevan también las enfermedades causadas por un mal funcionamiento del sistema inmunitario, como el asma, la rinitis alérgica, los trastornos autoinmunes e incluso el cáncer.
July 12, 2021
En resumen, aunque cada trastorno neurodegenerativo tiene sus particularidades, muchos comparten causas similares, como dificultad para utilizar glucosa, disfunción mitocondrial, déficit de autofagia e inflamación. Una dieta cetogénica podría prevenir o mitigar estos trastornos, aunque debería ser pautada por un profesional. Los estudios existentes son esperanzadores, pero todavía existen muchas incógnitas en este campo. Si quieres profundizar en los beneficios del ayuno intermitente y la dieta cetogénica, con ejemplos concretos de menús y recetas, echa un vistazo a mi programa «De Cero a Ceto» en <fitnessrevolucionario.com/deceroaceto>.
July 12, 2021
Por último, muchas personas que empezaban una dieta cetogénica para perder grasa notaban que sus migrañas se aliviaban. Distintos investigadores decidieron estudiar este fenómeno y los resultados fueron positivos. Actualmente contamos con varios ensayos clínicos que confirman los beneficios de la cetosis para mitigar los ataques de migraña.
July 12, 2021
Nuestro cerebro no solo está bien adaptado a usar los cuerpos cetónicos como combustible, sino que su uso periódico le beneficia. Investigaciones recientes indican que estos cuerpos cetónicos son mucho más que una fuente de energía alternativa, al ejercer también beneficios directos sobre el cerebro. En este sentido, una publicación en la revista Nature Reviews Neuroscience explica la importancia de activar este interruptor metabólico con cierta frecuencia. Estudios recientes demuestran que los cuerpos cetónicos producen adaptaciones específicas en las redes neuronales del cerebro que mejoran su resistencia al estrés y a la enfermedad.
July 12, 2021
Como regla general, tu consumo de carbohidrato debería estar alineado con tu nivel de actividad física. Cuanto más te muevas, más glucosa captarán tus músculos y menos riesgo tendrás de que el exceso de insulina altere tu función cognitiva.
July 06, 2021
Distintos estudios indican que la lactancia materna puede aumentar la inteligencia, en concreto entre 3 y 5 puntos de cociente intelectual. Un estudio que evaluó el desarrollo del cerebro con técnicas de resonancia magnética funcional encontró mayor materia gris y mielinización en los bebés que habían sido amamantados durante más tiempo, aunque fuera de manera complementaria
July 06, 2021
resumen, un consumo moderado de carne (tres-cuatro veces a la semana) tiene muchas más probabilidades de ayudar a tu cerebro que de dañarlo, y es una forma fácil de incorporar nutrientes relevantes.
July 06, 2021
selenio, que se une al mercurio reduciendo su toxicidad. Aunque el mercurio supone un problema real, puede mitigarse priorizando pescados con bajos niveles de mercurio, como sardinas, salmón, trucha o merluza. Debe moderarse el consumo de pescados como el atún, especialmente las variantes más grandes, como el atún rojo. Otras opciones, como el bonito del norte, tienen menos mercurio y podrían comerse dos o tres veces a la semana sin problema.
July 06, 2021
Por supuesto, hay otras frutas beneficiosas, pero los estudios sobre los arándanos son los más numerosos. Esto les otorga un lugar especial en mi lista de alimentos para potenciar la salud mental. Fuera de temporada son especialmente caros, por lo que recomiendo comprarlos congelados. Añádelos al yogur o a cualquier tipo de batido. Tu cerebro te lo agradecerá.
July 04, 2021
de nuevo vemos resultados similares en humanos. Las personas obesas sienten más deseo por la comida pero menos placer tras su ingesta. Ante la exposición a alimentos suculentos, muestran más actividad en las zonas ligadas a la recompensa y menos en la corteza prefrontal, encargada del autocontrol. Es decir, tienen una respuesta anticipatoria exagerada porque estos productos han capturado su sistema de recompensa. A esta cualidad se la denomina hiperpalatabilidad, y el resultado final es que los productos hiperpalatables te hacen comer más. Evidentemente no es una casualidad: están diseñados con esa finalidad.
July 04, 2021
Después de comer tres plátanos, tu cerebro no quiere más, pero podrías ingerir el doble de calorías de alimentos ultraprocesados sin que tu cerebro te diera la señal de parar.
July 04, 2021
Hay tres problemas principales con los alimentos ultraprocesados: déficit de nutrientes, ingesta de compuestos potencialmente nocivos y, sobre todo, la desregulación del apetito.
July 04, 2021
a veces es más importante lo que eliminamos que lo que añadimos. Nassim Taleb denomina a esta idea vía negativa, aplicable a muchos ámbitos de la vida. En el caso de la salud, eliminar los malos hábitos nos puede beneficiar más que incorporar algunos buenos. Dejar el tabaco te ayudará más que empezar a comer arándanos.
July 04, 2021
Las distintas dietas tradicionales hacen más o menos énfasis en determinados grupos de alimentos según la disponibilidad en su geografía particular, pero suelen compartir ciertos aspectos básicos: 1. Basadas en alimentos frescos mínimamente procesados. 2. Alto consumo de verdura y, en menor medida, fruta. 3. Ingesta de carnes no procesadas y pescados varias veces a la semana. 4. Ricas en distintos tipos de tubérculos, legumbres y cereales. 5. Presencia de grasas saludables, procedentes principalmente de pescados grasos, frutos secos y aceite de oliva. 6. Consumo diario de bebidas milenarias como té o café. 7. Pocos cereales refinados y mínimos azúcares añadidos. 8. Muy bajo consumo de alimentos ultraprocesados. 9. Formas de cocinado menos agresivas. 10. Uso de multitud de hierbas y especias en la cocina.
July 04, 2021
las dietas tradicionales protegen la salud mental, las dietas industriales la amenazan.
July 04, 2021
clasificando sus dietas en dos grupos: enteras y procesadas. Se consideraban dietas enteras las ricas en verdura, fruta y pescado, mientras que se clasificaban como procesadas aquellas en las que abundaban los alimentos fritos, los cereales refinados y los productos ultraprocesados. La conclusión fue que los que llevaban una dieta entera tenían la mitad de riesgo de depresión.
July 04, 2021
Recordar con precisión el pasado era menos importante para nuestra supervivencia que tomar decisiones más acertadas en el presente. Desde este punto de vista, es perfectamente razonable alterar nuestros recuerdos a medida que aprendemos.
July 04, 2021
¿Por qué nuestra memoria es tan poco fiable? Porque la función más importante de la memoria no es recordar el pasado, sino ayudarnos a tomar mejores decisiones en el presente.
July 04, 2021
¿Por qué nuestra memoria es tan poco fiable? Porque la función más importante de la memoria no es recordar el pasado, sino ayudarnos a tomar mejores decisiones
July 04, 2021
La emoción nos hace recordar con más convicción, pero no con más precisión.
July 03, 2021
Llamamos a estos efectos ilusiones ópticas, pero debemos entender que toda la visión es en cierta manera una ilusión, cuyo funcionamiento todavía no conocemos con precisión.
July 03, 2021
Lo que esperas ver condiciona lo que al final ves. Nuestra percepción de la realidad tiene tanto que ver con la información que tu cerebro recibe del exterior como con la que él mismo genera. Si necesitásemos una representación fidedigna de lo que existe ahí fuera, nos hubiera comido el león mientras seguíamos procesando información. Para tu cerebro, la supervivencia es más importante que la verdad. Analicemos,
July 03, 2021
Al llegar la pubertad, el proceso se repite de nuevo, pero en zonas distintas del cerebro. La corteza prefrontal, la zona evolutivamente más moderna de nuestra especie, es la última en madurar. En esta región se siguen creando (y después podando) conexiones neuronales pasados los 20 años. Dado que la corteza prefrontal es responsable de regular nuestro comportamiento, no es de extrañar la impulsividad que vemos a esta edad. Podemos votar, conducir y casarnos con cerebros incompletos. Si hiciste cosas de las que te arrepientes durante este tiempo, puedes culpar a tu prematuro cerebro.
July 03, 2021
Al nacer existen ya conexiones entre nuestra infinidad de neuronas, formadas durante el embarazo. Sin embargo, es tras el parto cuando comienza la gran explosión sináptica. Cada interacción con el entorno genera nuevas conexiones entre neuronas, conectándose unas con otras a un ritmo trepidante. Algunos estudios indican que pueden formarse más de un millón de nuevas conexiones por segundo. Este proceso alcanza su punto álgido alrededor de los 2 años, haciendo que un niño de esta edad tenga el doble de conexiones neuronales que un adulto. Tras esta fase de exuberancia vienen los recortes, y empieza el proceso de poda sináptica. Las conexiones
July 03, 2021
Se enriqueció también su vida social, y la necesidad de colaborar con los demás produjo cambios importantes a nivel cerebral. Se volvieron, por ejemplo, más sofisticadas las zonas relacionadas con las emociones, que se agrupan bajo el nombre común de sistema límbico o cerebro mamífero.
July 03, 2021
Se enriqueció también su vida social, y la necesidad de colaborar con los demás produjo cambios importantes a nivel cerebral. Se volvieron, por ejemplo, más sofisticadas las zonas relacionadas con las emociones, que se agrupan bajo el nombre común de sistema límbico o cerebro mamífero. A medida que el clima
July 03, 2021
Se volvieron, por ejemplo, más sofisticadas las zonas relacionadas con las emociones, que se agrupan bajo el nombre común de sistema límbico o cerebro mamífero.
July 03, 2021
Todo lo anterior es un ejemplo más de la profunda conexión entre lo físico y lo mental. No es casualidad que los hábitos que son buenos para tu cuerpo lo sean para tu cerebro. Los comportamientos que reducen tu barriga aumentan tu cerebro.
July 03, 2021
un estudio en más de 1.000 individuos, el grupo del quintil de mayor grasa abdominal tenía el triple de riesgo de desarrollar demencia que el grupo del quintil con menos grasa abdominal.
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